TAKK Koulutus Ammattialat Matkailu- ja ravitsemisala Ravintola-alan oppimisympäristöt
Kuuntele

Ravintola-alan oppimisympäristöissä harjoitellaan käytännössä

Matkailu- ja ravitsemisalan oppimisympäristöt mahdollistavat monipuolisen käytännön harjoittelun TAKKin tiloissa. Opiskelu antaa hyvät valmiudet käytännön opiskelujaksoille ravintoloissa, kahviloissa ja suurtalouskeittiöissä.

Kuvassa kahvikone ja kahvinkeitin
Kahvila- ja baarioppimisympäristössä harjoitellaan mm. erikoiskahvien tekemistä.
Kuvassa baarikeittiö
Baarikeittiö on varusteltu sekä kahvila- että baarityöskentelyyn.
Yleisnäkymä kahvitilaan
Kahvilatilaa on opetuksen lisäksi mahdollista varata myös kokousten järjestämiseen.
Kahvion istumapaikat
Kahvila- ja baariharjoittelutilasta on tehty aidon kahvilan oloinen tila, jossa myös tarjoilemisen harjoittelu onnistuu.
Kuva ravintola-alan harjoittelutilasta
Demokeittiössä on hyvät puitteet teoria- ja käytönnön opetuksen yhdistämiseen.
Kuva opetuskeittiöstä
Opetuskeittiöstä löytyy monipuolinen varustus kokkien opetukseen,

Lue lisää matkailu- ja ravitsemisalasta