Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto

Esimiestehtäviin!

Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinnossa osoitetaan alan esimiestason työtehtävien hallinta. Tutkinnon suorittaneella henkilöllä on laaja-alaiset taidot työskennellä joustavasti erilaisissa esimiestehtävissä sekä edellytykset ylläpitää ja kehittää ammattitaitoaan. Tutkinnon suorittaneet toimivat esimiehenä, vuoropäällikkönä tai yksikön päällikkönä ja heillä on vähintään kaksi johdettavaa alaista.

Tavoitteena on saada valmiudet työnjohtotason tehtäviin ja omien esimiestaitojen kehittämiseen. Lisäksi tavoitteena on majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinnon suorittaminen.

Koulutus on tarkoitettu majoitus- ja ravitsemisalalla työskenteleville ammattilaisille, joilla on ammattialan peruskoulutus ja useamman vuoden työkokemus sekä ammattialan työpaikka. Lisäksi edellytämme soveltuvuutta esimiestehtäviin ja mahdollisuutta työskennellä tutkinnon perusteiden
mukaisissa esimiestehtävissä koulutuksen aikana.

Tampereen valtatie 15, 33100 Tampere

Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta.

Koulutukseen on jatkuva haku ja voit aloittaa koulutuksen joustavasti kuukausittain.

Koulutus toteutetaan monimuoto-opintoina, lähiopetusta on 1–3 iltapäivää (klo 12.00–16.00) kuukaudessa. Lisäksi opintoihin kuuluu ohjattua verkko- ja etäopiskelua sekä omaan työhön liittyviä kehittämistehtäviä. Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinto suoritetaan osoittamalla ammattitaito tutkintotilaisuuksissa työpaikoilla. Koulutus toteutetaan henkilökohtaisen opintosuunnitelman mukaan, jolloin koulutusaika vaihtelee. Koulutuksen kokonaiskesto keskimääriin on noin 1,5 vuotta.

Koulutuksen eteneminen ja koulutusaika räätälöityy jokaisen henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti alla olevan tutkintorakenteen perusteella.

Tutkinnon pakolliset osat

• Päivittäisten toimintojen ohjaaminen
• Esimiehenä toimiminen
• Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen

Valinnaiset osat (valittava yksi)

• Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen
• Kehittämisprojektin toteuttaminen
• Monimuotoisen työyhteisön johtaminen
• Tutkinnon osa Yrittäjän ammattitutkinnosta
• Tutkinnon osa muusta erikoisammattitutkinnosta

Ota yhteyttä, niin kerromme lisää!
TAKK Tampereen Aikuiskoulutuskeskus

• Koulutuspäällikkö Eija Järvilahti, puh. 044 7906 305
• Kouluttaja Tapio Määttänen, puh. 044 7906 384
• Kouluttaja/koulutustarkastaja Marianna Arvola, puh. 044 7906 411

Sähköpostiosoitteet ovat muotoa etunimi.sukunimi@takk.fi.

Esimiestehtäviin!

Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinnossa osoitetaan alan esimiestason työtehtävien hallinta. Tutkinnon suorittaneella henkilöllä on laaja-alaiset taidot työskennellä joustavasti erilaisissa esimiestehtävissä sekä edellytykset ylläpitää ja kehittää ammattitaitoaan. Tutkinnon suorittaneet toimivat esimiehenä, vuoropäällikkönä tai yksikön päällikkönä ja heillä on vähintään kaksi johdettavaa alaista.

Tavoitteena on saada valmiudet työnjohtotason tehtäviin ja omien esimiestaitojen kehittämiseen. Lisäksi tavoitteena on majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinnon suorittaminen.

Koulutus on tarkoitettu majoitus- ja ravitsemisalalla työskenteleville ammattilaisille, joilla on ammattialan peruskoulutus ja useamman vuoden työkokemus sekä ammattialan työpaikka. Lisäksi edellytämme soveltuvuutta esimiestehtäviin ja mahdollisuutta työskennellä tutkinnon perusteiden
mukaisissa esimiestehtävissä koulutuksen aikana.

Tampereen valtatie 15, 33100 Tampere

Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta.

Koulutukseen on jatkuva haku ja voit aloittaa koulutuksen joustavasti kuukausittain.

Koulutus toteutetaan monimuoto-opintoina, lähiopetusta on 1–3 iltapäivää (klo 12.00–16.00) kuukaudessa. Lisäksi opintoihin kuuluu ohjattua verkko- ja etäopiskelua sekä omaan työhön liittyviä kehittämistehtäviä. Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinto suoritetaan osoittamalla ammattitaito tutkintotilaisuuksissa työpaikoilla. Koulutus toteutetaan henkilökohtaisen opintosuunnitelman mukaan, jolloin koulutusaika vaihtelee. Koulutuksen kokonaiskesto keskimääriin on noin 1,5 vuotta.

Koulutuksen eteneminen ja koulutusaika räätälöityy jokaisen henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti alla olevan tutkintorakenteen perusteella.

Tutkinnon pakolliset osat

• Päivittäisten toimintojen ohjaaminen 50 osp
• Esimiehenä toimiminen 60 osp
• Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen 40 osp

Valinnaiset osat (valittava yksi)

• Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen 30 osp
• Kehittämisprojektin toteuttaminen 30 osp
• Monimuotoisen työyhteisön johtaminen 20 osp
• Tutkinnon osa Yrittäjän ammattitutkinnosta 10-30 osp
• Tutkinnon osa muusta erikoisammattitutkinnosta 10-30 osp

Ota yhteyttä, niin kerromme lisää!
TAKK Tampereen Aikuiskoulutuskeskus

• Koulutussuunnittelija Tapio Määttänen, puh. 044 7906 384
• Kouluttaja/koulutustarkastaja Marianna Arvola, puh. 044 7906 411
• Sihteeri Helena Nikkilä, puh. 044 7906 405

Sähköpostiosoitteet ovat muotoa etunimi.sukunimi@takk.fi.