Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, Baarimestari / Tarjoilija (oppisopimus)

Koulutus suuntautuu ravintolan ja/ tai baarin ammattihenkilökunnan työtehtäviin. Tavoitteenasi voi olla Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto (koko tutkinto) tai voit halutessasi suorittaa vain tietyn tutkinnon osan tai tutkinnon osia (osatutkinto). Opiskelijalle laaditaan koulutuksen alussa henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma, jossa tarkennetaan koulutuksen lopullisia tavoitteita sekä kestoa.

Kohderyhmä

Kaikki, jotka ovat kiinnostuneita hankkimaan tutkinto- tai osatutkintokoulutusta ravintolan ja/ tai baarin asiakaspalvelutyötehtäviin , oppisopimuskoulutuksena. Huomioithan, että opiskellaksesi oppisopimuskoulutuksessa, sinulla tulee olla työpaikka/ työsopimus, sisältäen vähintään 25 h/ vko.

Toteutus

Työpaikkasi toiminnot voivat painottua joko ruokaravintolan/ ravintolan tarjoilutyötehtäviin tai baarin työtehtäviin. Opiskelu tapahtuu pääosin työpaikallasi. Lähiopiskelupäivistä (määrä ja sisällöt) sovitaan kanssasi tarkemmin henkilökohtaisesti. Ammattiosaaminen näytetään tutkinnon osittain näyttösuorituksissa työpaikalla, käytännön työtehtäviä toteuttaen.

Opintojen laajuus ja rahoitus

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto (koko tutkinto), laajuus 120 osp (=osaamispistettä).
esim. seuraavasti:
Pakolliset tutkinnon osat

Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen, 40 osp
Baarityössä toimiminen, 45 osp
TAI
Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen, 40 osp
Ruokaravintolassa toimiminen, 45 osp

Valinnainen tutkinnon osa, esim.

Olut ravintolassa toimiminen 35 osp

Tutkinnon 1.1.2019 voimaan tulleet perusteet ja tutkinnonosat voit katsoa seuraavien linkkien kautta:
https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/kooste/4551090

Ajankohta

Nonstop-koulutusta

Paikka

Tampereen valtatie 15, 33100 Tampere

Hinta

Koulutus on opiskelijalle maksutonta, mutta opiskelija maksaa itse opiskelun aikana suorittamansa pätevyystodistukset esim. hygienia- ja anniskelupassi kulloinkin voimassaolevan opiskelijahinnaston mukaan (esim. 1.1.2025 á hinta 20€).

Hakeutuminen

Hakuaika: 28.1.2025—31.12.2025

Koulutuksen voi aloittaa joustavasti pitkin vuotta. Aloituksista sovitaan henkilökohtaisesti.
Huomioithan, että voit hake oppisopimuskoulutukseen vain, mikäli sinulla on tiedossa oppisopimustyöpaikka. Mikäli sinulla ei ole työpaikkaa, tutustu muihin koulutusvaihtoehtoihimme!

It seems that You are from outside EU. Non EU-students are eligible to apply for tailor-made vocational programs. The non-EU programs are always done in collaboration with a local partner. Read more.

Lisätiedot

lisätiedot koulutuksesta: kouluttaja Juha Alajoki, puh. 044 7906 100, juha.alajoki@takk.fi
sihteeri Helena Nikkilä, puh. 044 7906 405, helena.nikkila@takk.fi
lisätietoja oppisopimuksesta: koulutustarkastaja, Maiju Aro puh. 044 7906 411, maiju.aro@takk.fi